Biomolekul merupakan senyawa organik yang dapat ditemukan pada tubuh makhluk hayati. pada umumnya biomolekul adalah senyawa yg berukuran relatif akbar, sebagai akibatnya beberapa jenis biomolekul termasuk makromolekul. dalam artikel ini akan dibahas empat gerombolan biomolekul yg primer pada makhluk hidup, yaitu karbohidrat, protein, lipid, dan asam nukleat.
Karbohidrat
Nama karbohidrat (“hidrat karbon”) asal dari rumus realitas senyawa-senyawa grup ini yang bisa dinyatakan menggunakan Cx(H2O)y. menjadi model, glukosa memiliki rumus molekul C6H12O6 atau C6(H2O)6. tetapi, karbohidrat sebenarnya bukanlah hidrat dari karbon. Karbohidrat ialah senyawa polihidroksialdehida ataupun polihidroksiketon.
Monosakarida, yaitu karbohidrat yang paling sederhana, tidak dapat dihidrolisis menjadi karbohidrat yang lebih sederhana. contohnya, glukosa, fruktosa, ribosa, dan galaktosa.
Disakarida, yaitu karbohidrat yang Bila dihidrolisis terurai menjadi dua molekul monosakarida. contohnya:
sukrosa terdiri asal satu molekul glukosa serta satu molekul fruktosa
maltosa terdiri berasal dua molekul glukosa
laktosa terdiri dari satu molekul glukosa dan satu molekul galaktosa
Polisakarida, yaitu karbohidrat yang Jika dihidrolisis terurai menjadi poly (lebih dari 10) molekul monosakarida. contohnya:
amilum (pati) yg ialah polimer asal D-glukosa.
Amilum dapat dipisahkan sebagai dua bagian, yaitu amilosa (~20%) serta amilopektin (~80%). Amilosa berbentuk rantai lurus menggunakan ikatan glikosida α-1,4’-. Amilopektin berbentuk rantai bercabang yg juga dihubungkan ikatan α-1,4’, dengan percabangan melalui ikatan glikosida α-1,6’.
glikogen yang artinya polimer dari D-glukosa bercabang dengan ikatan glikosida α-1,4’- dan α-1,6’-.
selulosa yang artinya polimer dari D-glukosa lurus menggunakan ikatan glikosida β-1,4’-.
Protein artinya polimer dari asam α-amino. Massa molekul realtifnya berkisar dari 6000 sampai beberapa juta. Unsur utama penyusun protein merupakan C, H, O, dan N.


